Kommentare für Heilmittel Nahrung

Kommentar zu Die Arthrose Kur – Endlich ist Heilung möglich! von Maike

Maike — Mon, 09 Nov 2009 20:20:45 +0000

Also mir hat dieses Buch sehr gegen meine Arthrose geholfen. Ich habe hinterher das Buch an meine Freundin weitergegeben, welche auch Arthrose Probleme hatte. Nachdem sie das Buch gelesen hat, hatte sie auch keine Probleme mehr. 5 von 5 Sterne

Kommentar zu Schrot statt Schrott von Harry McMartin

Harry McMartin — Sat, 24 Oct 2009 10:30:13 +0000

Unfasslich für mich - und doch gibt es noch so etwas auf dem Sachbuchmarkt: Eine ungefakete Dokumentation der Autorin, über einen Zeitraum von 365 Tagen - und Ute-Marion Wilkesmann ist für Vollwertfreaks längst eine bekannte Größe.
Das bedeutet über ein Jahr hinweg, jeden Tag eine andere, vollwertige Frühstücksvariation auf den Tisch zu bringen und dabei die Herstellung akribisch genau zu dokumentieren. Dadurch kann aber auch jeder exakt die entsprechenden Gerichte zum Tagesanfang nacharbeiten, ach, was sage ich: nachgenießen.
ALLEINE DER TITEL FÜR SICH IST KNUFFIG und wie aus dem Prolog zu entnehmen, bedauert Testesser Eric Mark Charlton dann auch sehr nachhaltig, dass dieses Buch produziert ist, denn noch nie zuvor in seinem Leben durfte er jeden Morgen eine andere leckergesunde Frühstücksvariante probieren.
Die Autorin rechnet nicht damit, dass jeder, der dieses Buch in die Hand nimmt, mit den Begriffen der vollwertigen Ernährung vertraut ist. Deshalb führt sie ihre Leserschaft mit Hilfe der DR. BRUKER'SCHEN vier JA'S und den vier NEIN'S, mit denen sich Vollwertkost beschreiben lässt, an die Sache heran.
Wichtig erscheint es der Autorin in der Einführung zum Buch, nochmals ausdrücklich darauf hinzuweisen, dass sie, genau über die Zeitdauer eines Jahres, sämtliche angeführten Frühstücke selbst hergestellt und protokolliert hat. Folglich sind identische Arbeitsvorgänge möglicherweise auch einmal anders beschrieben und sie schreibt, dass - egal welche gelegentlich notwendigen Geräte von ihr benutzt wurden - die üblichen, in jedem Haushalt normalerweise vorhandenen Hilfsgeräte, benutzt werden können, ohne, dass etwas auch nur ein paar Sekunden länger dauert.
Sehr informativ und hilfreich sind auch die jedem Frühstück vorangestellten Übersichtstabellen. Dort sind die jeweils wichtigen Angaben auf einen Blick zusammengefasst, bezüglich Geschmacksrichtung (z.B. süß oder herzhaft) , roh, vegan, Gerätenutzung, Schrot, Personenzahl, für die das Gericht in den dann angeführten Mengen gedacht ist, usw.
Ausführlich wird auf die häufig verwendeten ZUTATEN verwiesen und wie die gebraucht wurden; alles ergänzt durch eine AUSTAUSCHTABELLE, die eben das anführt, was man ersatzweise verwenden kann, wenn vielleicht einmal die eine oder andere der angeführten Zutaten nicht zur Hand sein sollte - wer macht sich sonst diese Mühe? Wichtig erscheint mir auch die Anmerkung, dass es sich bei den von ihr angeführten Zutaten nicht etwa um irgendwelche exotischen Produkte handelt. Das alles sind Lebensmittel, die Jedermann überall im deutschen Handel erstehen kann.

Jedes Rezept ist auch durch eine entsprechende schwarz-weiß oder Farbfotografien des fertigen Frühstücks ergänzt und dokumentiert.
Auf Seite 237 ff findet der faszinierte Leser, nach dieser grandiosen Auswahl an Frühstücken, noch die Abteilung BEGRIFFE, ERKLÄRUNGEN UND HINWEISE, gefolgt von einer alphabetischen Auflistung der Rezepte mit Seitenangaben und schließlich auch noch ein paar Worten über die Autorin, der man das damit verbundene Glück ansieht, sich irgendwann einmal zur Vollwertkost entschlossen zu haben.

Eine dicke Empfehlung für dieses Sachbuch. Wer da nichts findet ist selbst dran schuld. Und: Hut ab, auch vor dem unglaublichen Aufwand, den die Autorin, im Gegensatz zu manch anderen Sachbuchautoren in diesem Genre, nicht scheute. HMcM

Rating: 5 / 5

Kommentar zu Schrot statt Schrott von rene.26@gmx.de

rene.26@gmx.de — Sat, 24 Oct 2009 08:00:06 +0000

Ich glaube, das kennen viele Vollwertler: Einige Wochen lang kann es gar nicht genug Sahne im täglichen Müsli sein, dann wieder will man sie gar nicht mehr sehen und sucht nach Alternativen mit Nussmus oder ähnlichem. Genauso verhält es sich, jedenfalls bei mir, mit den anderen Zutaten - Abwechslung tut Not. Da kommt dieses Buch gerade recht, um sich nicht eines Tages dabei zu erwischen, dass der Brei zur Pflicht statt zur Freude verkommt.

Wieder hat mich überrascht, was es in Frau Wilkesmanns reichem Ideenfundus doch zu entdecken gibt. Dabei schätze ich besonders die "Bonus"ideen, wie z.B. Marzipan oder Schokocreme als Deko für das Geburtstagsfrühstück. Aber auch Dinge, auf die ich einfach selbst nicht komme, wie z.B. Pfefferminze als Würzkraut zu nutzen oder den Brei mal würzig mit selbstgemachtem Sauerkraut anzusetzen.

Wie in den vorangegangen Büchern der Autorin führte die Lektüre dazu, dass ich auch selbst einmal wieder etwas wagemutiger kombiniere. Besonders wichtig könnte das Buch auch für den im Familienverbund Lebenden sein. Dort gilt es schließlich, die Vorlieben und Abneigungen eines jeden einzelnen zu berücksichtigen. Ich bin sicher, mit diesem Handbuch kann ein renitenter Frischkornbreiverweigerer zumindest zu einer erneuten Kostprobe überredet werden. Wenn es z.B. bei einem ablehnenden Kind zunächst nur über die Marzipanbeigabe (die ja schnell selbst hergestellt ist) geht - warum nicht? Der Zweck heiligt die Mittel und ein Anfang wäre gemacht.

365 Rezepte auf 210 Seiten - und trotzdem wieder alles mit Bild und jeweils einer Fotoseite für den Monat, Respekt. Wie gewohnt auf den restlichen über 30 Seiten viele Erläuterungen zu verwendeten Zutaten und Austauschvorschläge. Insgesamt ein Buch, dass ich sicher immer wieder zur Hand nehmen werde, wenn ich mich denn doch erneut bei einem Einheitsbrei erwische.
Rating: 5 / 5

Kommentar zu Willst du gesund sein? Vergiß den Kochtopf! von Justina

Justina — Fri, 23 Oct 2009 11:31:00 +0000

Ich bin sicher, dass die Leute hier die das Buch so kritisieren, nie es richtig gelesen haben oder sind mit der heutigen Lebensmittel- /Vitaminpräparate- oder Pharmaindustrie involviert.

Das Buch ist revolutionär und hat mir und meiner Familie ohne Zusatzkosten gesundheitlich bei Ausheilen der Zivilisationskrankheiten sehr viel Unterstützung gewährleistet.
Rating: 5 / 5

Kommentar zu Willst du gesund sein? Vergiß den Kochtopf! von Mariane Ruiz

Mariane Ruiz — Fri, 23 Oct 2009 10:22:44 +0000

… dass wir seit Jahrzehnten von der “Wissenschaft” einfach veräppelt worden sind! Die Krone der Schöpfung ist das einzige von tausenden Spezies, das Krebs, Aids, Cholesterin, herzinfarkt & Co. kennt.

Das einzige Lebewesen! Selbst der MEnschenaffe, der uns zu 99,8% im gen. Code ähnlich ist, kennt das alles nicht…

Lesen Sie dieses Buch! Es wird Ihr Leben bereichern und kann Ihnen zeitlose Gesundheit schenken!
Rating: 5 / 5

Kommentar zu Willst du gesund sein? Vergiß den Kochtopf! von Stefan Weckherlin

Stefan Weckherlin — Fri, 23 Oct 2009 10:05:30 +0000

Nicht ahnend dass dieses Buch existiert, kaufte ich mir zuvor Bücher von Galina Schatalova, Norman W. Walker, Franz Xaver Mayr und Arnold Ehred um mich über gesunde Ernährung zu informieren.

Das vorliegende Buch von Helmut Wandmaker zitiert ausser Schatalova die oben genannten Autoren und viele mir zuvor unbekannte und bringt die Sache mit der gesunden, für uns Menschen natürliche Ernährung auf den Punkt.

Wer ernsthaft an Gewichtreduktion oder nur gesunder Lebensweise interessiert ist, aber noch überzeugende Argumente zur Umsetzung sucht, dem kann ich dieses Buch nur empfehlen!

Ich bin begeistert trotz und gerade wegen der ernüchternden Aussagen bezüglich der drzeit praktizierten Ernährungsweise, die für mich nachvollziehbar sind.
Rating: 5 / 5

Kommentar zu Willst du gesund sein? Vergiß den Kochtopf! von Carola Janke

Carola Janke — Fri, 23 Oct 2009 10:04:19 +0000

Mein erster Gedanke, nachdem ich so ungefähr auf Seite 100 angekommen war: “Too much”…

Am meisten gestört, hat mich, daß es bei Herrn Wandmaker nur “gut und “schlecht” gibt..nur schwarz und weiß..

Trotzdem habe ich einige hilfreiche “Denkanstösse” erhalten und werde unsere Ernährung entsprechend neu gestalten…
Rating: 3 / 5

Kommentar zu Willst du gesund sein? Vergiß den Kochtopf! von JKI

JKI — Fri, 23 Oct 2009 09:05:54 +0000

Ich bin etwas enttäuscht von diesem Buch, da man es sehr schwer umsetzen kann. Rezepte sind auch zu wenig enthalten.

Würde es nicht unbedingt weiterempfehlen.
Rating: 2 / 5

Kommentar zu Roh-Köstlichkeiten für Genießer von veggi

veggi — Mon, 19 Oct 2009 12:37:28 +0000

Also ich kann mich den positiven Rezensionen nicht so anschließen. Bis auf 2 Rezepte finde ich keinen Zugang zu dieser Ess- und Lebensart. Mir sind die Rezepte zu kompliziert, auch verfüge ich nicht über ein Dörrgerät, was sehr oft benutzt wird. Und ich kann mir nicht vorstellen, meine Nahrung stundenlang zu dörren, bis ich sie weiterverarbeiten/essen kann.

Allerdings ist die Aufmachung sehr schön und auch die Erklärungen sehr aufschlussreich. Man lernt in jedem Fall eine Menge dazu.
Rating: 3 / 5

Kommentar zu Roh-Köstlichkeiten für Genießer von Dr. Roh-Gourmet

Dr. Roh-Gourmet — Mon, 19 Oct 2009 11:34:05 +0000

Ein einzigartiges Rohkost Rezeptbuch, das auf dem deutschen Markt unbedingt gefehlt hat. Es hat eine super Aufmachung, ist klar gegliedert, schön fotografiert, und die Rezepte sind in verschiedene Schwierigkeitsgrade eingeteilt, sodass auch Anfänger Freude an diesem Buch haben können.

In diesem Buch werden Rezepte vorgestellt, die nicht nur Salat und Dips, oder Obst in verschiedenen Schnittechniken als Salat serviert werden können. Der Mixer und das Dörrgerät sind eben der Herd und der Backofen eines Rohköstlers.
Frau Mauz hat ganz bewusst die Essenz der Rohkost beschrieben und in verschiedenen Rezepten umgesetzt. Die Erläuterungen am Ende des Buches sind klar und die Einkaufstipps gut umzusetzen.

Ich kann nur sagen Hut ab vor so viel Kreativität und Einfallsreichtum. Alle Rohköstler oder die, die es werden wollen sowie diejenigen, die sich auf dem Weg zu besserer Gesundheit, zum Idealgewicht oder zur Jugendlichkeit befinden, können von dem Buch oder einem Abend bei ihr bestens profitieren! Rating: 5 / 5