Der 1898 in Chicago geborene Wissenschaftler Dr. Edward Howell unternahm umfangreiche Forschungsarbeiten über diese Vitalstoffe. Im Journal of the American Association for Medical Research war im April 1940 zu lesen, dass Enzyme die Lebensträger in jedem Lebewesen seien. Außerdem seien sie die Lebenspender in unserer Nahrung.

Was sind Enzyme? Wofür sind sie wichtig?

Es gibt beinahe unzählige verschiedene Arten von Enzymen. Viele davon sind noch nicht erforscht. Ähnlich dem Fingerabdruck beim Menschen sind die Enzyme auch ein individuelles Merkmal eines jeden Lebewesens. Sei es nun Mensch, Tier oder Pflanze. Enzyme lenken fast alle bio-chemischen Vorgänge im Körper. So als besäßen sie eigene Intelligenz.

Im wesentlichen unterscheidet man zwei Gruppen von Enzymen. Die eine Gruppe sind Endogame, die Fermente. Diese werden in den Verdauungsdrüsen unseres Körpers hergestellt. Die andere Gruppe sind die Exogame. Das sind die eigentlichen Enzyme. Diese müssen (Ex = von außen) über die Nahrung zugeführt werden und sind hauptverantwortlich für den Stoffwechsel in den Zellen. Einige lenken die Herstellung von Hormonen in den Drüsen. Andere steuern chemische Funktionen in unseren Nieren. Wieder andere sind für die Blutreinigung verantwortlich usw.. Jede Enzym Art hat spezifische Aufgaben.

Vitamine hingegen, sind Hilfsstoffe für die Enzyme.

Ein intaktes Immunsystem ist also auf die ständige Zuführung frischer Enzyme angewiesen. Lebende, intakte Enzyme findet man in rohen, nicht hitzebehandelten Nahrungsmittel. Viele Enzyme werden bereits bei Temperaturen über 40°C unbrauchbar. Spätestens bei 60°C sind alle Enzyme zerstört. Auch wenn Enzyme Temperaturen unter dem Gefrierpunkt ausgesetzt werden, sind viele davon für uns nicht mehr verwertbar.

Der us-amerikanische Apotheker, Bob Lemmon entwickelte ein Kaltextraktionsverfahren, mit dem es ihm gelungen ist, Vitamine und Enzyme aus Gemüse und Früchten zu ziehen und schonend zu trocknen. Diese extrahierten Vitalstoffe werden zu Nahrungergänzungen verarbeitet und direkt an Kunden verkauft.

Hier ist es einem Unternehmen gelungen, eine echte Nahrungsergänzung zu produzieren. Zur Unterstützung in der Ausheilungsphase sind diese Mittel gut geeignet. Ebenso zur Ergänzung nach der Ausheilung.

Unsere Gesundheit können wir uns in den meisten Fällen nur dann zurückholen und erhalten, wenn wir täglich alle Vitalstoffe und alle Mineralstoffe zu uns nehmen, die wir brauchen.

Deshalb sollten rohe, unbehandelte Lebensmittel (also Obst und rohe Gemüse) der Hauptbestandteil unserer Ernährung sein. Diese Aussage findet man in vielen Broschüren, die in Apotheken ausliegen und von den Krankenkassen verteilt werden. Bereits in den Grundschulen wird dieser Lehrsatz unterrichtet.

Der Arzt und Mikrobiologe, Hans Peter Rusch (1906 – 1977) prägte den Leitsatz:

Die Zivilisationskrankheiten des Menschen entstehen in der Hauptsache auf dem Wege der Ernährung und können auch nur auf dem Wege über eine richtige Ernährung ausgeheilt werden.

Zitate von Hippokrates (460 – 370 v. Chr.) zu diesem Thema:

Krankheiten befallen uns nicht aus heiterem Himmel, sondern entwickeln sich aus täglichen Sünden wider die Natur. Wenn sich diese gehäuft haben, brechen sie unversehens hervor.

Was uns am Leben erhält, kann uns auch krank machen.

Eure Nahrung sei Euer Heilmittel.

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